000 chất các trong nước tiểu. Có hơn 3.

Trong khi đó “toàn bộ các chất có trong thân thể con người chỉ thuộc khoảng 356 chủng loại

Rất khó để xác định đầy đủ thành phần và tính chất của các chất có trong nước giải.

Giống như những chất thải sinh vật học khác, nước tiểu thường chứa các sản phẩm của quá trình phân hủy và chuyển hóa thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, chất gây ô nhiễm môi trường, các chất chuyển hóa do tác động của vi khuẩn.

Giáo sư Wishart cho biết, sẽ có thêm những thành phần hóa học khác có trong nước giải được phát hiện và bổ sung vào cơ sở dữ liệu.

Văn Tây  (Theo  Livescience  ). Trong nghiên cứu này, họ đã phát hiện 480 hợp chất có trong nước tiểu nhưng không có trong máu, trái với quan điểm từ lâu cho rằng tất thảy những chất có trong nước giải đều có trong máu. Các hợp chất được tìm thấy trong nước đái thuộc khoảng 230 chủng loại khác nhau. “Nước đái là một chất lỏng sinh học vô cùng phức tạp”, giáo sư David Wishart cho biết.

Điều này chứng tỏ sự đa dạng về thành phần hóa học của nước giải”, các nhà nghiên cứu cho biết. Họ đã phân tách mẫu nước tiểu từ 22 người khỏe mạnh và gieo các tài liệu về nước giải từ hơn 100 năm trở lại đây. Danh sách đầy đủ các hợp chất có trong nước giải được ghi vào một cơ sở dữ liệu trực tuyến có tên là metabolomme database. Thành phần hóa học của nước đái luôn được các thầy thuốc, chuyên gia dinh dưỡng và các nhà nghiên cứu môi trường quan hoài vì qua phân tích nó có thể cho ta biết các thông báo về sức khỏe, thông báo về những thực phẩm một người đã dùng và những loại hóa chất bị nhiễm từ môi trường sống.

Để xác định thành phần hóa học của nước đái, các nhà nghiên cứu đã sử dụng hàng loạt kỹ thuật như cộng hưởng từ hạt nhân, quang phổ, sắc ký khí, quang phổ khối và sắc ký lỏng. So với các dịch trong thân như nước miếng hoặc dịch não tủy, số hợp chất có trong nước đái lớn gấp 10 lần và đa dạng hơn về chủng loại.